溧水地產(chǎn)螃蟹，上市啦！

主編 · 發(fā)表于 2024-9-30 10:16:56

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秋高氣爽膏蟹飄香

溧水地產(chǎn)螃蟹終于上市啦！

一起來看挑動(dòng)味蕾的豐收景象

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晶橋鎮(zhèn)???

　　金秋十月，晶橋水晶村“富財(cái)圩”萬畝螃蟹養(yǎng)殖基地一望無垠、碧波蕩漾，一只只“爬”上岸的螃蟹個(gè)體健壯、殼青肚白、金爪黃毛?！敖衲晡覀兺斗诺摹L江2號(hào)’蟹苗，是依托江蘇省淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)培育的，品質(zhì)很好?！本蜴?zhèn)水晶村黨總支書記曹成功說。

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　　水晶村是溧水螃蟹養(yǎng)殖第一村，年產(chǎn)螃蟹860噸、青蝦180噸，“富財(cái)圩螃蟹”先后入選江蘇省著名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。2023年，水晶村萬畝螃蟹的銷售額突破1億元，300多戶養(yǎng)殖戶戶均年增收十多萬元。

　　今年受高溫影響，螃蟹上市時(shí)間推遲了半個(gè)多月，目前正是母蟹賞味期，個(gè)頭在3.5～4.5兩左右，價(jià)格較去年上市初期略有上升。水晶村已全面開放線上線下訂貨渠道。市民朋友可以在微信平臺(tái)搜索“富財(cái)圩螃蟹官方商城”公眾號(hào)進(jìn)行購買，或前往水晶村螃蟹養(yǎng)殖基地線下購買。

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和鳳鎮(zhèn)

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　　這幾天，和鳳鎮(zhèn)的蟹農(nóng)們正忙碌在蟹塘邊，捕撈手身穿防水衣褲，小心翼翼地捕撈成熟的螃蟹，臉上洋溢著豐收的喜悅。

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　　和鳳鎮(zhèn)以烏飛塘、張家、孫家巷等村為核心，形成了萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，其中螃蟹養(yǎng)殖獨(dú)占鰲頭，面積達(dá)6200畝，平均畝產(chǎn)超過60公斤。該鎮(zhèn)螃蟹以其肉質(zhì)鮮美、黃滿膏肥而著稱，每年吸引著大批消費(fèi)者和采購商的訂購。

　　“今年受高溫影響，螃蟹規(guī)格偏小，但品質(zhì)不遜于往年，價(jià)格每天會(huì)根據(jù)螃蟹的規(guī)格、品質(zhì)發(fā)生變動(dòng)?！焙网P鎮(zhèn)農(nóng)服中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

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洪藍(lán)街道

　　走進(jìn)洪藍(lán)街道陳卞村雪林家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人卞雪林正忙著起地籠，一只只壯碩的螃蟹被收籠入網(wǎng)、運(yùn)送上岸、分類打包。卞雪林隨手拿起兩只，青殼白肚的螃蟹吐著泡泡，活力十足。完成裝盒后，這些螃蟹便會(huì)通過快遞“飛”往全國各地。

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　　“我今年養(yǎng)殖了52畝螃蟹，畝產(chǎn)量在200斤左右?！北逖┝直硎?，雖然今年螃蟹上市比較晚，但是品質(zhì)非常好，剛上市的螃蟹價(jià)格很給力。

　　目前，洪藍(lán)街道水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約1.7萬畝，主要分布在陳卞、姜家、塘西、青鋒、蒲塘、上港等村（社區(qū)）。近年來，洪藍(lán)將螃蟹養(yǎng)殖與水稻種植、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，形成了多元化、立體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

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目前

溧水本地螃蟹開捕后少量上市

（以中小規(guī)格為主）

預(yù)計(jì)將在國慶節(jié)前后批量上市

高品質(zhì)的公蟹

還需要再等一等

最佳品蟹季要等到10月份

價(jià)格總體或與往年持平

記者 | 韋蔣張福敏楊國棟

素材來源 | 洪藍(lán)街道和鳳鎮(zhèn) 晶橋鎮(zhèn)

轉(zhuǎn)自溧水發(fā)布