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誤區(qū):一勺豬油等于五服藥?

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樓主
發(fā)表于 2024-8-15 09:33:44 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式 ?

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??誤區(qū):一勺豬油等于五服藥?

??真相:這個說法實屬無稽之談。油好不好,要看脂肪酸的種類。豬油、牛油、羊油等動物脂肪中含飽和脂肪酸多,常溫下呈固態(tài)。飽和脂肪酸中含有較多的膽固醇,攝入過多會導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇升高,增加心血管疾病的風險。大豆油等植物油中不飽和脂肪酸較多,常溫下呈液態(tài)。不飽和脂肪酸在體內(nèi)具有降低血脂、改善血液循環(huán)、抑制血小板聚集、阻止動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效,有益于心血管疾病的防治。日常飲食應以植物油為主,并且經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類,讓營養(yǎng)更全面。(來源:“健康中國”微信公眾號)


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