好吃藏不住！石湫這些美食申請“出圈”～

主編

細(xì)數(shù)溧水的美食版圖

有很多寶藏散落在各個街鎮(zhèn)

今天小溧就帶大家走進(jìn)

石湫街道

這里既有老街巷的古樸

又不失現(xiàn)代城市的活力

讓我們一起打卡地道美食

感受那份獨(dú)特的煙火氣

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踏入明覺老街

仿佛穿越回了舊時光

道路兩旁

是歷經(jīng)風(fēng)雨卻依舊堅守的老店

它們用一道道地道的美食

講述著歲月更迭的故事

TIPS  伍記小吃

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　　說起炒面，明覺人脫口而出的一定有伍記小吃。牛肉炒面、三鮮炒面、肉絲炒面……無論哪個口味，都頗受歡迎。

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　　新鮮的蔬菜，精選的肉類，大火快炒之下，面條與蔬菜、肉絲完美融合，香氣四溢、色澤誘人。店主介紹，每天凌晨4點(diǎn)就開始準(zhǔn)備當(dāng)天的配菜，生意好的時候，一天能賣出40斤面條。

TIPS  周周面館

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　　這家面館，從最初的一個小小餛飩攤，經(jīng)過十幾年的風(fēng)雨兼程，如今已發(fā)展成深受大家喜愛的面食店。

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　　美好的一天，從一碗熱乎乎的小餛飩開始。這家餛飩每天手工現(xiàn)包，皮薄餡足、湯鮮味美的餛飩，點(diǎn)綴著蔥花、榨菜和蝦米，鮮得很！“我最喜歡帶小孩來他家吃餛飩了，6元20個，物美價廉味道好?！笔晨头脚空f。

TIPS  

慧敏大排檔  

　　在明覺老街，慧敏大排檔已經(jīng)經(jīng)營了二十余載，傳承了三代人，每天都吸引著無數(shù)食客慕名而來。

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　　“老板，來碗干絲面！”“一碗牛肉面加個雞蛋?！痹缟?點(diǎn)，店里已坐滿了食客。  

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　　他家面條的口感，是一大亮點(diǎn)。每一根面條都筋道十足，咬下去既有彈性又不失柔軟，搭配上老板特制的澆頭，十分鮮美，讓人一口接一口，停不下來?！八业拿婵诟泻?、味道鮮，我每次回老家都要來吃上一碗?！眲⑴啃χf。

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走出老街

步入石湫大學(xué)城

則是另一番景象

現(xiàn)代建筑里躍動著青春氣息

美食也在這里

展現(xiàn)出了不一樣的風(fēng)采

TIPS  馨姐蛋堡  ?

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　　在大學(xué)城的小吃街，馨姐蛋堡攤位前總是人頭攢動。  

　　澆上蛋液、加入肉餡、依次翻面……到手的蛋堡熱氣騰騰、外皮金黃酥脆，內(nèi)里雞蛋、肉味香氣十足。這扎扎實(shí)實(shí)的“小胖墩”，別看個頭不大，一個也能頂飽。  

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　　“我們家有鮮肉和奧爾良兩種口味，都很受歡迎，一天能賣出近500個?！崩习褰榻B，除了蛋堡，他家新出的蒸粉蒸面也同樣受到學(xué)生們的追捧。  

TIPS  阿亮錫紙花甲粉

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　　在繁忙的石湫大學(xué)城，隱藏著一家不起眼卻充滿故事的小店——阿亮錫紙花甲粉。

　　每一份花甲粉都選用新鮮的花甲和優(yōu)質(zhì)的粉絲，搭配上特制的醬料和香料，經(jīng)過錫紙的包裹和蒸煮，使得花甲的鮮美和粉絲的爽滑完美融合。一口下去，讓人回味無窮。  

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　　在品嘗美食的同時，我們也被夫妻倆的創(chuàng)業(yè)故事所感動。2019年，這是對特殊而勇敢的夫妻，丈夫聾啞、妻子有聽覺障礙，兩人卻毅然決然地踏上了擺攤賣花甲粉的創(chuàng)業(yè)之路。  

　　“那時候，我們和大家溝通確實(shí)有一定的困難。但我們始終相信，只要用心去做，就一定能得到大家的認(rèn)可?！逼拮咏榻B，如今，他們的努力終于換來了回報。新的店面寬敞明亮，自己也佩戴了助聽器，可以和顧客進(jìn)行簡單的溝通，學(xué)生們也經(jīng)常光顧，給予他們支持和幫助。

別急！在石湫大學(xué)城

小溧還有美食推薦哦

↓↓↓

徐州菜煎餅?

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老潼關(guān)肉夾饃

   

阜陽卷饃

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在品味之間

感受歲月的沉淀

捕捉時代的脈搏

無論是市井街巷的美味

還是大學(xué)城旁燃動的“新煙火”

石湫，都值得你來一趟！

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白雪皚皚

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